Alimentación y agricultura

Más de 1.000 millones de personas sufren hambre, una cantidad sin precedentes en la historia de la humanidad, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La crisis económica mundial, el cambio climático y las desigualdades de producción y distribución de los alimentos están en la raíz del problema. Las soluciones son complejas y deben adaptarse a cada región, país y comunidad. Algunas en debate son el acceso a los mercados, la adopción de normas internacionales de comercio justo, el intercambio y la transferencia de tecnologías, el uso sustentable de recursos escasos, como la tierra y el agua, las prácticas agrícolas no contaminantes, la promoción del desarrollo campesino y de la agricultura familiar, la aplicación de conocimientos tradicionales y la intervención del Estado.
IPS Noticias aporta esta cobertura especial para comprender las causas locales y mundiales de la crisis alimentaria y sus efectos a largo plazo.

Nace coalición de dietas sanas para evitar 11 millones de muertes

GINEBRA – Cinco agencias de las Naciones Unidas lanzaron este viernes 13 la Coalición de Acción para las Dietas Saludables, para ayudar a transformar los sistemas alimentarios de modo que se pueda evitar la muerte de 11 millones de personas,

La relación entre los alimentos y las personas

PORTLAND, Estados Unidos – Las personas necesitan comer y cada vez son más las personas que requieren alimentos y menos las que no los requieren. A pesar de esta obviedad, la mayoría de los gobiernos parecen reacios a aceptar el vínculo

Monocultivos comprometen territorios indígenas en Paraguay

CAAZAPÁ, Paraguay – El viento norte roza el rostro moreno de doña Antolina González. La piel curtida por el sol y callos en los pies reflejan la larga andanza de lucha y resistencia. Mientras camina sobre la tierra colorada una

Baja en precios de alimentos alivia a países consumidores

ROMA – Al cabo de un año de persistentes aumentos, los precios mundiales de los alimentos descendieron 0,8 % en abril, lo que ofrece un respiro a los países importadores con bajos ingresos, informó este viernes 6 la Organización de

Los bosques requieren tres vías para ayudar a superar las crisis

ROMA – Los bosques pueden ayudar a superar las repercusiones de las mayores crisis que enfrenta la humanidad, a condición de que se les trate por tres vías: detener la deforestación, utilizarlos de manera sostenible y restaurar las tierras degradadas,

La FAO busca sostener a los agricultores de Ucrania

ROMA – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzó este martes 19 un plan para auxiliar a los agricultores de Ucrania en la siembra de hortalizas y papas durante la primavera boreal, en

Microempresarios en Cuba buscan impulsar la agricultura inteligente

LA HABANA –  El emprendedor William Guilarte está convencido de que un mayor despliegue de la agricultura de precisión en Cuba ofrecería oportunidades para aumentar la producción de alimentos, reducir importaciones y manejar de forma más sostenible el recurso del

Alimentos alcanzan precios récord por guerra en Ucrania

ROMA – El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) subió 12,6 % en marzo con respecto a febrero, cuando se inició la guerra en Ucrania, y

FAO fija tres prioridades para la alimentación en América Latina

QUITO – Construir sistemas agroalimentarios sostenibles, sociedades rurales prósperas e inclusivas, y contar con una agricultura sostenible y resiliente, son las prioridades acordadas por la 37 Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, la cual concluyó

Agricultura tropical alimentará al mundo, auguran en Brasil

RÍO DE JANEIRO –  Alimentos con sostenibilidad son la contribución que puede dar Brasil a la paz mundial, al haber desarrollado tecnologías de agricultura tropical, sostiene Roberto Rodrigues, exministro de Agricultura (2003-2006).