Alimentación y agricultura

Más de 1.000 millones de personas sufren hambre, una cantidad sin precedentes en la historia de la humanidad, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La crisis económica mundial, el cambio climático y las desigualdades de producción y distribución de los alimentos están en la raíz del problema. Las soluciones son complejas y deben adaptarse a cada región, país y comunidad. Algunas en debate son el acceso a los mercados, la adopción de normas internacionales de comercio justo, el intercambio y la transferencia de tecnologías, el uso sustentable de recursos escasos, como la tierra y el agua, las prácticas agrícolas no contaminantes, la promoción del desarrollo campesino y de la agricultura familiar, la aplicación de conocimientos tradicionales y la intervención del Estado.
IPS Noticias aporta esta cobertura especial para comprender las causas locales y mundiales de la crisis alimentaria y sus efectos a largo plazo.

El hambre amenaza a más de cuatro millones de haitianos

PUERTO PRÍNCIPE – Los elevados niveles de inseguridad alimentaria que padece Haití pueden incrementarse y el hambre afectar a 4,6 millones de personas en los próximos meses, advirtió este martes 22 el Programa Mundial de alimentos (PMA).

Cuba potencia siembra de caña para elevar aportes de su oro verde

LA HABANA –  Más allá de rescatar un símbolo de identidad nacional, la estrategia para salvar la agroindustria azucarera en Cuba aspira a modernizar el sector, diversificar producciones y convertirla en pivote de la seguridad alimentaria y energética.

Países pobres pagan con más hambre la guerra en Ucrania

ROMA – El aumento de los precios de los alimentos y la energía, como consecuencia de la guerra desatada en Ucrania, castigará con más hambre a millones de habitantes de países pobres, advirtió el Programa Mundial de Alimentos (PMA).

Nuevo banco de semillas para sustentar la agricultura del futuro

PALMIRA, Colombia – Mientras señala un estante blanco que guarda pepitas de frijol, el austríaco Peter Wenzl recuerda que una de ellas, obtenida en Ecuador, aportó un gen para descubrir que la proteína arcelina ofrece resistencia al gorgojo, una plaga

La FAO somete a estudio la alimentación del futuro

ROMA – La alimentación del futuro, ya se trate de nuevos alimentos o de nuevas tecnologías, ofrece ventajas y oportunidades, pero deben analizarse preocupaciones en torno a su inocuidad, indicó un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para

Guerra en Ucrania amenaza agricultura en Brasil

RÍO DE JANEIRO –  La guerra desatada en Ucrania ya es un conflicto mundial, por sus efectos económicos y políticos. En Brasil repercute en la posible privación de fertilizantes vitales para la agricultura, especialmente la de exportación.

Los campesinos cada vez más marginados por los grandes agricultores

NUEVA DELHI / KUALA LUMPUR –  Un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y  la Agricultura (FAO) de 2021 muestra que las explotaciones más grandes cultivan ahora una parte elevada y creciente de las tierras

De un rendimiento cero a cosechas abundantes en Malawi

BLANTYRE, Malawi – En el pasado, los habitantes de la aldea de Sande, en el distrito de Chikwawa, en Malawi, se iban a la cama con el estómago vacío incluso cuando el resto del país cosechaba abundantes cosechas.

Agua y sistemas alimentarios: claves en un mundo pospandemia

RÍO DE JANEIRO – Los impactos causados por la pandemia sobre la producción y distribución de alimentos, especialmente durante el primer año, han afectado los caudales de circulación del “agua virtual”, es decir el agua necesaria para producir alimentos y otros bienes de