ROMA – Prepare una olla grande llena de agua, pique unas cebollas y añada la carne que le apetezca, seguida de tomates picados, pasta de tomate, quingombó seco en polvo, huevos de la granja y guindillas.
BLANTIRE, Malaui – Ubicado entre dos montañas muy deforestadas, el asentamiento de Nakadanga en el distrito de Machinga, en el sureste de Malaui, parece que no tiene vida.
CARACAS – Centenares de miles de niños y jóvenes, y con ellos miles de sus maestros, abandonan año tras año los estudios regulares en Venezuela, y la mayoría de quienes permanecen van a las aulas solo dos o tres días
GINEBRA – Por primera vez en siete años imperan las condiciones típicas del fenómeno El Niño, calentamiento de las aguas superficiales en el Pacífico tropical, con previsibles resultados de más calor, sequías e inundaciones en distintas regiones del mundo, anunció
CHAMPAD, India – Hace un año, Simita Devi pasó más de 10 días en un hospital público indio cuidando con ansiedad a su hija de nueve años, Gudiya, a quien le diagnosticaron fiebre tifoidea. La niña estaba tan enferma que
GINEBRA – La Organización Mundial de la Salud (OMS) pidió más políticas y medidas para proteger a los niños de los efectos nocivos de la publicidad de alimentos, en una nueva guía sobre la materia que divulgó este lunes 3.
GINEBRA – Las crisis climática, de deuda y el impacto de la pandemia covid-19 y de la guerra en Ucrania están bloqueando los avances hacia la consecución en 2030 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), comprobó el pulso anual
SANTA LUZIA, Brasil – “Ansiedad, insomnio y depresión se hicieron comunes. No dormimos bien, yo despierto tres, cuatro veces cada noche”, se quejó la agricultora brasileña Roselma de Melo Oliveira, de 35 años, que hace ocho vive a 160 metros
ROMA – Embarazada de cuatro meses, Ayan estuvo cerca de morir de hambre cuando llegó al campamento de Kabasa, en Dolow, en la frontera entre Somalia y Etiopía. Su hija de 18 meses, Mushtaq, estaba tan gravemente desnutrida que pesaba apenas
ENSENADA, México – Celina Domínguez, directora del Departamento de Comercialización de la no gubernamental Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Pescadores Nacionales de Abulón, recuerda la primera vez que la acidificación del mar afectó las zonas marítimas de Baja California, en
KIGALI – Adeline Umukunzi, una agricultora que cultiva hongos, de 28 años y de Musanze, un distrito situado a unos 100 kilómetros al norte de la capital, Kigali, está convencida de que las mujeres han sido a menudo las caras
GINEBRA – La mitad de los 8000 millones de habitantes del planeta aún carece de acceso adecuado a agua potable, saneamiento e higiene, lo cual causa anualmente 1,4 millones de muertes que pudieron ser evitables, indicó un nuevo estudio de
LA HABANA – La posibilidad de aprender a cultivar microvegetales, ampliar la dieta y hasta sumar una posible fuente de ingresos llevó a Grispina Torres y Lauce Reyes al curso para incentivar la producción y consumo de esos nutritivos alimentos
BUENOS AIRES – El 19 de diciembre del año pasado, 195 países reunidos en la cumbre sobre biodiversidad de Montreal lograron un acuerdo para revertir la pérdida de biodiversidad que amenaza con extinguir a un millón de las ocho millones de
RÍO DE JANEIRO – Brasil tiene solo 203,1 millones de habitantes, 10 millones menos que las estimaciones que se manejaban, informó este miércoles 28 el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) con los primeros resultados oficiales del censo realizado
BULAWAYO, Zimbabue – Durante años, las mujeres autónomas y desempleadas de Zimbabue formaron «clubes» en sus barrios donde reunían dinero para todo, desde comprar alimentos a granel para compartir a fin de año o hasta hacer frente a gastos funerarios.
PLACENCIA, Belice – Los países de América Central y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) firmaron un nuevo pacto de cooperación para ayudar a transformar los sistemas agroalimentarios en el extenso y empobrecido
