MÉRIDA, México – En su casa, Isabel Bracamontes usa el gas solo para cocinar. “Tratamos de preparar alimentos que no necesiten cocción, como ensaladas”, dice en la ciudad de Mérida, en el sureste de México.
LA HABANA – El emprendedor William Guilarte está convencido de que un mayor despliegue de la agricultura de precisión en Cuba ofrecería oportunidades para aumentar la producción de alimentos, reducir importaciones y manejar de forma más sostenible el recurso del
CARACAS – La crisis de suministro de petróleo y gas desatada por la invasión rusa en Ucrania representa nuevas oportunidades de negocios para los países del Sur productores de hidrocarburos, tanto los tradicionales como los emergentes, y también para acelerar
PUNE, India – A pesar de que el clima errático y las temperaturas extremadamente altas aumentan las plagas y afectan a las cosechas, una combinación de métodos tradicionales innovados y manejo integrado de plagas, mediante cultivos intercalados y en multicapas
ROMA – El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) subió 12,6 % en marzo con respecto a febrero, cuando se inició la guerra en Ucrania, y
SAN JOSÉ – El economista Rodrigo Chaves, exministro de Economía, fue elegido nuevo presidente de Costa Rica el domingo 3, venciendo al expresidente José María Figueres en una segunda ronda electoral con 53 % de los votos.
RÍO DE JANEIRO – “Ya no podemos beber el agua de los ríos, de los arroyos, porque está envenenada desde sus nacientes”, lamentó Megaron Txucarramãe, uno de los más conocidos líderes indígenas de Brasil.
ZARAGOZA, El Salvador – Un grupo de estudiantes de preescolar sembró con entusiasmo pepinos y otras hortalizas en el huerto de su pequeña escuela, en el sur de El Salvador, una señal de que los programas de alimentación escolar se
KATMANDÚ – Cuando Canadá y Nepal se usan en la misma oración, generalmente se debe a que el primero apoya los esfuerzos de desarrollo del segundo; pero eso no es así cuando se trata de alimentar a los niños en
LA HABANA – El embarazo adolescente mantiene altas tasas en Cuba, pese a las varias políticas públicas establecidas para combatirlo. Atender sus múltiples causas desde un enfoque humano de desarrollo aportaría mayor integralidad a la acciones para reducir esta brecha
GINEBRA – Una de cada cuatro personas no se siente valorizada en el trabajo y, en cambio, aquellos que se sienten incluidos ocupan cargos más altos, mostró un estudio de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) sobre diversidad e inclusión
EL CAIRO – El turismo es tan vital para la economía de Egipto como el Nilo para su población de casi 102 millones. Cuando el neurálgico sector comenzaba a recuperarse tras el incidente con un avión ruso en 2015, lo
BULAWAYO, Zimbabue – Cuando conduzca de noche en Zimbabue, esté atento a si vislumbra un par de ojos en la carretera y reduzca la velocidad. Puede chocar con una jirafa dentro de un bache. Este chiste se cuenta a menudo
NACIONES UNIDAS – La paz progresa en Colombia pero todavía es vulnerable a la violencia remanente de décadas de conflicto armado, con desplazamientos y muertes en varios de sus departamentos, señaló un nuevo balance publicado este martes 5 por el
PLAYA DEL CARMEN, México – La arteria de tierra blanca enseña una incisión en ambas orillas. Ya no hay árboles ni animales que chillen en este paraje del suroeste de México. En su lugar, unos pilotes de plástico naranjas con
RÍO DE JANEIRO – El papel de los árboles va mucho más allá de la captura de carbono: también influyen en el clima local con su sombra y transpiración, disminuyendo el aumento de la temperatura local y global, revela estudio
GINEBRA – La Antártida, el continente más frío, ventoso y seco del mundo, un “gigante dormido” de gran estabilidad, está cambiando con temperaturas cada vez más extremas, lluvias inusuales y desplazamientos de sus plataformas de hielo, señaló un reporte de
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