La feria ExpoSaludable, del 5 al 9 de febrero en la central ciudad chilena de Quillota, 100 kilómetros al noroeste de Santiago, exhibirá alimentos y otros productos de tecnologías limpias, en el marco de normas de calidad establecidas en tratados de libre comercio celebrados por este país. En la feria, que forma parte del proyecto Alimentos Saludables para el Mundo, se expondrán productos industriales y artesanales, se promoverán servicios tradicionales e informáticos vinculados a la ingeniería y gestión ambientales, e iniciativas innovadoras en información y difusión.
«ExpoSaludable 2003 se ha propuesto destacar lo bueno y lo saludable que ofrece Chile en materia de empresas y microempresas, productos, servicios e iniciativas para satisfacer la demanda interna en salud y calidad de vida y competir con éxito en los exigentes mercados internacionales», señaló un comunicado de la alcaldía de Quillota, organizadora del encuentro.
