ALIMENTACIÓN-ESTADOS UNIDOS: De la granja de al lado a la mesa
La esencia de los hongos de portobello inunda el aire mientras dos de los tres propietarios del restaurante Roots (Raíces) se preparan para atender a los clientes matinales.
Para el Sur global, los asuntos ambientales no son un lujo. «Hacer frente al calentamiento global y proteger y restaurar los sistemas naturales son cuestión de vida y muerte para buena parte de la población mundial», dijo alguna vez la fallecida Wangari Maathai, premio Nobel de la Paz. IPS despliega una potente y amplia cobertura ambiental, con acento en la mirada y perspectivas de los pueblos para los que la ecosfera es de vital importancia, desde los campesinos sin tierra hasta las mujeres y la población infantil.
Se destacan en esa cobertura la información sobre la revolución energética, la economía verde, el cambio climático, la biodiversidad y la desertificación.
La esencia de los hongos de portobello inunda el aire mientras dos de los tres propietarios del restaurante Roots (Raíces) se preparan para atender a los clientes matinales.
«Trabajo acá… ¿Por qué tengo que pagar?», alegó Rustom Ali. El conserje del baño público del Hospital Civil de esta ciudad portuaria pakistaní lo dejó pasar. «Nadie quiere pagar», protestó Hari Ram, de 60 años.
Los gobiernos de la Unión Europea (UE) ignoran rutinariamente las recomendaciones de los científicos al fijar las restricciones a la pesca, según el no gubernamental Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF).
La política de la Unión Europea (UE) de favorecer el uso de combustibles de origen vegetal puede no ser la forma más efectiva para hacer frente al cambio climático, concluyó una nueva investigación.
Lejos de ser sitios despoblados donde manda la naturaleza, la inmensa mayoría de las áreas protegidas de América Latina están habitadas, lo cual obliga a encontrar un balance entre las metas de conservación y el imperativo de reducir la pobreza.
Las estrechas relaciones entre el ex presidente portugués Mario Soares y el mandatario de Venezuela, Hugo Chávez, comienzan a abrir las pesadas puertas del diálogo sobre seguridad energética en la Unión Europea (EU), que en parte puede ser garantizada por
«Oramos a Dios para que abriera los cielos, pero esto no es lo que esperábamos», dijo Peter Nayoon, un productor rural de Gushiegu, en el norte de Ghana, uno de los países africanos arruinados por las últimas inundaciones.
Rita Kalikokha piensa en abandonar la escuela cada vez que menstrúa. Es que esta resuelta adolescente del distrito rural de Dowa, en el centro de Malawi, asiste a un centro de enseñanza primaria carente de agua potable.
Organizaciones sociales de Perú han unido esfuerzos para salvar el río Mantaro, que agoniza a causa de los pesticidas, aguas residuales y desechos de la actividad minera que se vuelcan en su cauce.
Mientras el mar Ártico se derrite, los principales bancos de Estados Unidos invierten miles de millones de dólares en 150 nuevas centrales eléctricas alimentadas a carbón en todo el país.
El presidente de República Checa, Vaclav Klaus, desató un acalorado debate en su país al afirmar que «el reciente aumento de la temperatura» en el planeta «es muy pequeño en perspectiva histórica» y que «su impacto en los humanos y
El hambre y la desolación cunden en los departamentos (provincias) de Concepción y San Pedro, norte de Paraguay, tras los incendios que consumieron más de un millón de hectáreas de cultivos y bosques y dejaron casi 50.000 familias damnificadas.
Paul McCartney describió como «mágico» su viaje en 2002 a Kerala, una provincia en la costa sudoeste de India. Pero las pescadoras locales consideran que el turismo en ese lugar pone en riesgo su cultura y forma de vida.
Ambientalistas y habitantes de esta ciudad salvadoreña reclaman el cierre definitivo de la empresa fabricante de baterías para automóviles que ya lleva 12 años contaminándolos con plomo.
El gobierno de Chile inició el proceso de creación del Sistema de Administración Financiera del Transantiago, para reordenar el transporte público y construir ciclovías, entre otras medidas que buscan descontaminar esta capital, de cinco millones de habitantes.
El rebalse de una represa artificial en Guatemala cobró la vida de un lugareño y amenaza a otras 58 familias, que temen inundaciones en la aldea Los Cerritos, 125 kilómetros al sur de la capital, dijo su alcalde auxiliar, Baltasar
Un proyecto orientado a mitigar la sequía y prevenir la desertización en 10 de los 18 departamentos de Honduras comenzó hace dos semanas con consultas populares e identificación de proyectos productivos en las comunidades del sur, centro y occidente del