Brasil ya puede producir tomates sin residuos de agrotóxicos, a través de Tomatec, una técnica productiva que fue probada en la siembra de 12 mil tomateras en la localidad de Sao José do Ubá, cercana a Río de Janeiro. Análisis concluidos en septiembre comprobaron la pureza de los tomates, usualmente muy contaminados.
“Tomatec combina manejo integrado de plagas, irrigación por goteo y sacos envolviendo las ramas floridas”, explicó a Tierramérica José Ronaldo Macedo, coordinador de la técnica en la estatal Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria.
El método sí emplea agrotóxicos, pero 60 por ciento menos que en la siembra convencional y solo antes del florecimiento. Reduce la pérdida de frutos a uno por ciento, ahorra agua y evita la erosión del suelo.
Aunque el costo de producción aumenta 20 por ciento, luego tiende a bajar, aseguró Macedo.
