La mayor proveedora brasileña de carne de pollo a Argentina espera en este año un aumento de sus exportaciones de 72,4 por ciento, similar al del año pasado, lo que permitirá recuperar ventas perdidas anteriormente.
En 1996 la empresa Ceval Alimentos, con sede en el sureño estado brasileño de Santa Catarina, exportó 9.346 toneladas al país vecino, frente a 5.421 toneladas en el año anterior.
Para repetir ese desempeño, el director general de Ceval, Vilmar Schurmann, cuenta con la apertura en Argentina de las importaciones de cortes especiales de pollo, "de mayor valor agregado", que se sumarían al producto tradicional, el pollo entero.
Brasil sólo exporta actualmente esos cortes especiales a los países del Norte industrializado, como Japón.
"La expansión de los negocios de pollos con Argentina refleja la madurez en el conocimiento del mercado de ese país y también resulta del conocimiento que los argentinos acumularon sobre el mercado productor brasileño", opinó Schurmann.
Todo eso contribuyó para que Argentina ablandara las medidas adoptadas en 1994, que los empresarios brasileños consideran proteccionistas. Las restricciones, que incluían exigencias fitosanitarias, bloquearon la mayor parte de las exportaciones de carne de pollo brasileña.
Así, las exportaciones al país vecino, que habían alcanzado 49.757 toneladas en 1993, cayeron a 19.604 toneladas en 1995 y se recuperaron en 1996, cuando llegaron a 28.513 toneladas.
"Poco a poco volveremos al mismo nivel" de 1993, aseguró Schurmann, destacando que la producción nacional alcanzó su punto de equilibrio después del gran aumento del consumo interno desde la adopción en 1994 del Plan Real de estabilización, que puso fin a la alta inflación crónica de Brasil.
Ceval Alimentos, la mayor empresa de capital brasileño en el sector de agroindustria, tiene una facturación de más de 2.500 millones de dólares al año y exporta cerca de 1.000 millones de dólares. Actúa en distintas actividades y posee varias industrias, como la procesadora de soja Guipeba, en Argentina. (FIN/IPS/gl- mo/ag/if/97
