Petrona Cañénguez explica cómo cocina una sopa de frijoles en una de las cocinas eficientemente energéticas, conocidas como fogones rockets, en un habitáculo externo de su vivienda en la el caserío de San Sebastián El Chingo, uno de los beneficiados con un programa de desarrollo sostenible, en el municipio de San Luis La Herradura, en la costa del sur de El Salvador. Foto: Edgardo Ayala /IPS