Durante la temporada 2007-2008 se certificaron como orgánicas 30.443 hectáreas en Chile, según un informe de la gubernamental Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). De ese total, 16.878 hectáreas corresponden a superficie donde hay recolección silvestre de esos productos como rosa mosqueta y hierbas medicinales. Le siguen 4.161 hectáreas de frutales, 2.974 de viñas y 1.758 de fresas, arándanos y similares.
Al analizar por rubro, el informe presentado el 31 de diciembre observa que la superficie de cultivos orgánicos (frutas y hortalizas) aumentó 17 por ciento (1.359 hectáreas) respecto de la temporada anterior.
«Cada vez más agricultores se dan cuenta de que es rentable producir de forma orgánica. Los productos orgánicos son los únicos que crecen 20 por ciento anual dentro de la agricultura», dijo a Tierramérica María Teresa Pérez, de la Agrupación de Agricultura Orgánica Chilena.
