El uso de variedades mejoradas de arroz y técnicas perfeccionadas de cultivo serán las claves de una revolución tecnológica que se proponen los productores de América Latina. Así lo dijo a Tierramérica César Martínez, líder del Proyecto de Arroz del Centro Internacional de Agricultura Tropical, con sede en la occidental ciudad colombiana de Cali.
Esto incluirá siembras oportunas, fertilización adecuada en base a análisis del estado nutricional de los suelos, uso más eficiente de sistemas de riego y control de malezas, y utilización de semillas de pureza varietal, lo que mejorará los rendimientos y ayudará a rebajar los precios, agregó.
La revolución arrocera es parte de las propuestas para la actual carestía mundial de ese cereal, surgidas de la XXIII Reunión del Comité Administrativo del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego, realizada del 5 al 7 de este mes en Ecuador.
