La conclusión del mapa genético de la caña por una red de investigadores brasileños este mes fortalecerá el liderazgo del país en la producción y exportación de azúcar, estiman funcionarios del sector. Dentro de cinco años se podrán obtener variedades de caña más productivas, más resistentes al frío, plagas y enfermedades y también con mejor asimilación de nutrientes como el fósforo, dijo a Tierramérica William Lee Burnquist, coordinador de Tecnología de la Copersucar, cooperativa que responde por 20 por ciento del azúcar y alcohol producidos en Brasil.
El Proyecto Genoma de la Caña, en el que participaron 240 científicos, anunció el 17 de septiembre haber identificado 33 mil 620 genes, de los cuales dos mil estarían relacionados a la producción de azúcar.
Brasil produce cada año alrededor de 23 millones de toneladas de azúcar.
