Cuba espera alcanzar en pocos años una producción de café orgánico de 800 toneladas anuales en la oriental región de Guantánamo, precursora de estos cultivos libres de agroquímicos, y de gran demanda en Europa. En la región, a 970 kilómetros de La Habana, se produce también cacao aplicando métodos naturales de conservación de suelos y fertilizantes y plaguicidas biológicos.
En 2002, se exportaron a Europa más de 70 toneladas de la variedad Coffea arabica, certificadas por la agencia alemana especializada BCS Oko Garantie.
