Cultivadores de café de la región oriental de Cuba aumentaron considerablemente su producción gracias al empleo de un abono fabricado a partir de desechos de la elaboración del alimento. El rendimiento de unas 30 hectáreas de la empresa Cafetalera Guantánamo creció en tres años de 0,14 a 0,40 toneladas por hectárea a partir de la aplicación del abono orgánico. Este se obtiene de la descomposición de los residuos de dos despulpadoras de café situadas a 700 metros sobre el nivel del mar en Guantánamo, a 970 kilómetros de La Habana. Los residuos dañan el entorno cuando son vertidos en ríos, cañadas u otras fuentes de escurrimiento superficial de aguas. Pero como sustrato biológico mitigan el impacto ambiental de la industria cafetalera y proporcionan abundantes microorganismos controladores del suelo.
