Expertos cubanos alertaron que el uso indiscriminado de sustancias químicas para acelerar la maduración de frutas y vegetales amenaza la salud de los consumidores de este país, que preconiza oficialmente la agricultura ecológica. La práctica se ve facilitada por la venta clandestina (bolsa negra) de ethepon u otros químicos que se utilizan como «maduradores» y, en concentraciones inadecuadas, pueden ocasionar intoxicaciones agudas y otras enfermedades.
Especialistas de la provincia de Villa Clara, a 300 kilómetros de La Habana, recordaron a medios de prensa que en Cuba no existen medios químicos aprobados con esos fines y menos para su aplicación desordenada o artesanal.
Sin embargo, vendedores inescrupulosos los consiguen y utilizan en beneficio de sus bolsillos, dijeron María Matilde Viera, ingeniera química, y Dora Martha Rivera, funcionaria del Ministerio de Salud Pública.
