LA HABANA – Tras más de 30 años trabajando en el sector de la agricultura como ingeniera agrónoma, Leydis Díaz, de 55 años, pidió unas tierras al Estado en forma de usufructo y fundó en 2022 la finca Los Encinos, afiliada a una cooperativa agropecuaria en la provincia de Pinar del Río, el extremo occidental de Cuba.
De las siete hectáreas que recibió repletas de marabú (Dichrostachys cinérea), un espinoso arbusto invasor. Hoy su granja alcanza unas 29 hectáreas, dedicadas al tabaco, junto frutales, frijoles, maíz, tubérculos y distintas hortalizas.
Díaz siempre estimuló la contratación de mujeres, y llegó a tener hasta unas 40 trabajadoras solo en labores de empaquetamiento de jugos de frutas, pero esa incipiente minindustria cesó su producción tras la crisis energética que se agudizó a partir de enero de este año debido al bloqueo petrolero de Estados Unidos a Cuba.
Hoy apenas puede emplear a unas 15 personas —entre hombres y mujeres— para la producción agrícola y ensartar el tabaco.
Antes tenía una cámara de refrigeración donde almacenaba sus cosechas y luego las vendía en La Habana, pero desde 2026, con la crisis eléctrica, no puede mantener ese equipo funcionando ni tiene combustible para llevar sus productos a la capital.
“Ya la corriente no fluye. Si no hay congelación, se echan a perder las cosechas”, explicó.
Actualmente expende jugos de frutas en un pequeño punto de venta dentro de la finca y el resto de sus producciones, en ferias agropecuarias locales.
“Preparamos jugos cada momento y vendemos en el lugar, día a día, pero no es una economía aceptable”, admitió.
Para paliar la crisis, ha destinado parte de sus tierras a sembrar tabaco, porque es más rentable y ofrece acceso a divisas. Aun así, no es suficiente.
“Este año está muy por debajo de los niveles del año pasado. Estamos muy preocupados”, dijo a IPS.
“El margen de ganancia y riesgo es muy estrecho, por eso la tendencia apunta al monocultivo o cultivos más rústicos”: Rafael Leal.
Según los datos más recientes de la Oficina Nacional de Estadística e Información (Onei), en 2024 se produjo 773 430 toneladas de hortalizas, 30 % menos que en 2023, y casi la mitad que en 2022 y 55 % menor que en 2021, año en que empezó el ultimo declive del sector.
En mayo, el director general de agricultura en Ministerio de Agricultura, Frank Carbonell, también apuntó, en el programa televisivo Mesa Redonda, que en 2025 se produjo 79 000 toneladas de arroz, 20 % menos que las 100 000 toneladas de 2024, y muy distante de las 304 000 toneladas producidas en 2018, el récord productivo en décadas.
Ante la crisis económica que enfrenta Cuba, exacerbada desde 2020 por los efectos de la pandemia de la covid-19, errores en la gestión macroeconómica y monetaria, y las presiones económicas de Estados Unidos, este país insular caribeño lleva años importando más de 80 % de los alimentos que consumen sus 9,4 millones de habitantes.
En 2026, con la crisis eléctrica y un bloqueo financiero y petrolero más fuerte de Estados Unidos, la situación simplemente empeoró.
“Este año ha sido menor la producción por la afectación de la electricidad, ya que nuestros sistemas de riego son eléctricos”, dijo a IPS William Hernández, productor agrícola asociado a la cooperativa Álvarez Breto, ubicada en el municipio de Artemisa, la ciudad cabecera de la homónima provincia ubicada al oeste de La Habana.
Entre las tierras de su esposa y las suyas que tiene en usufructo, la familia de Hernández posee unas 35 hectáreas dedicadas a cultivos de plátano, aguacate, café y frutas que, según dijo, han tenido un rendimiento 30 % menor con respecto a 2025.
Por su parte, Pablo Pérez, presidente de la cooperativa Frank País, la cual abarca un total de 858 hectáreas ubicadas en el municipio Güira de Melena en la provincia de Artemisa, también coincidió en que la eficiencia de sus cultivos variados ha disminuido por la falta de insumos, fertilizantes y, sobre todo, de electricidad y combustible.
Para intentar mantener sus labores, han tenido que importar su propio combustible, el cual compraban antes al Estado de forma subsidiada, dijo a IPS.
Aun así, su rendimiento este año ha sido de 11 toneladas por hectárea, 27 % menor al de 2025.
Ley de Tierra
Una de las quejas que siempre han querido tener los agricultores cubanos es la limitación y la burocracia a la hora de comercializar sus productos agrícolas, así como las dificultades para acceder a las divisas necesarias para importar sus insumos, tras el deterioro de los mercados estatales que los solían propiciar.
El gobierno cubano publicó en abril un decreto que flexibiliza la comercialización, mientras busca incentivar la producción interna, reducir el control estatal de la distribución alimentaria y, a la vez, involucrar al sector privado en el proceso.
En julio, en la última sesión del unicameral parlamento cubano, la Asamblea Nacional del Poder Popular, también se aprobó la Ley de Tierra Agropecuaria y Forestal, que establece el marco general del régimen de propiedad, posesión, sucesión por causa de muerte y uso de las tierras y bienes agropecuarios.
En sentido general, la ley conserva el tope a la propiedad de tierras por parte privados -con un límite de hasta 67,10 hectáreas por productor-, impide la concentración de tierras, el arrendamiento, la aparcería y los préstamos hipotecarios, y destaca el derecho preferencial del Estado en la transmisión onerosa de tierras.
Sin embargo, esta norma flexibiliza el otorgamiento de tierras en calidad de usufructo a personas naturales y jurídicas, cubanas o extranjeras, vinculadas a proyectos productivos, así como su entrega a empresas privadas o mixtas, además de facilitar los procesos de herencia de esas tierras, una demanda que pedían los agricultores desde hace años.
“Hay cosas que cambiar, porque el mundo está evolucionando constantemente y nosotros habíamos permanecido estáticos en el tiempo. En los momentos actuales son necesarios estos cambios para la agricultura cubana”, dijo Hernández, el productor agrícola.
El titular del Ministerio de Agricultura, Ydael Pérez, subrayó que la norma “da continuidad a los fundamentos de la Ley de Reforma Agraria”, aunque no constituye en sí misma un nuevo proceso de este tipo, al tiempo que permite “que sea seguro invertir en la tierra”.
En Cuba hay seis millones de hectáreas de superficie agrícola, de las que 79 % es propiedad estatal, 13 % privada y 7 % pertenece a cooperativas, según datos ofrecidos en 2024 por la dirección de Control de la Tierra de ese ministerio, proporción que no ha cambiado prácticamente desde entonces, según actualizó el titular de este ministerio.
Alimentos encarecidos
Pese a la grave crisis que sufren los campos cubanos para producir alimentos, todavía esta crisis —como mismo ha sucedido con la inflación—, no se ha traducido en toda su envergadura a los precios de los productos agrícolas.
Según dijo a IPS Rafel Leal, presidente de la cooperativa Waldo Díaz Fuentes, también de Güira de Melena y con 888 hectáreas cultivables, buena parte de sus cosechas de este año provinieron de siembras realizadas en 2025 bajo condiciones más favorables.
Su cooperativa, por ejemplo, recibía una asignación estatal de 120 000 litros de combustible mensuales a 15 pesos el litro (en ese periodo, entre tres o cuatro centavos de dólar), pero el suministro subsidiado acabó con el último envío de 2000 litros en enero.
Ya después la cooperativa tuvo que empezar a comprar el combustible a unos tres dólares el litro aproximadamente.
Ese incremento, sumado al alza de los precios de otros insumos como los fertilizantes -además de los apagones y las dificultades para bombear agua-, se revertiría en las siembras de este año, cuyos cultivos se cosecharán a finales de 2026 o inicios de 2027.
La cooperativa sembró unas 1000 hectáreas en 2025, con menores costos de producción, pero este 2026 pretende cerrar con unas 700 hectáreas sembradas, con un combustible 100 veces más caro,
Por si fuera poco, su sistema de riego funciona en 60 % con diésel, mientras el resto, lo hace con electricidad.
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“El margen de ganancia y riesgo es muy estrecho, por eso la tendencia apunta al monocultivo o cultivos más rústicos”, dijo Leal, quien agregó que algunos alimentos esenciales como el tomate, la cebolla, el pepino o los frijoles no se verán a menudo en la mesa del cubano.
La productora de Pinar de Río, Díaz, dijo que en su cooperativa la tensión está por las nubes con la campaña del tabaco, que empezará su siembra en octubre, pero desde agosto prepara posturas en los semilleros.
Además, de septiembre a marzo, los meses más frescos del año, en su granja tratan de sembrar rápido cultivos de ciclo corto para beneficiarse de las semillas que agregarán otro valor comercial. La cuestión ahora es aprovechar cada pedazo tierra, cada segmento del mercado.
“La idea es que tengamos trabajo todos los meses del año. En estos momentos tan difíciles, no nos podemos detener”, consideró.
ED: EG
