Parte de la cosecha de ejotes, una leguminosa, en la finca ecológica de la cooperativa La Canasta Campesina, en el centro de El Salvador. Imagen: Edgardo Ayala / IPS.Parte de la cosecha de ejotes, una leguminosa, en la finca ecológica de la cooperativa La Canasta Campesina, en el centro de El Salvador.

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