Erlinda Salazar (izquierda) y kasandra Portillo posan en el área de siembras de la finca ecológica que es el centro neurálgico de la cooperativa La Canasta Campesina, en el centro de El Salvador. Detrás de ellas se pueden observar las eras de tierra donde Salazar ha sembrado ejotes, una variedad de frijoles, y cebollines. Imagen: Edgardo Ayala / IPS.
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