La lechería de América Latina, de enorme expansión en los últimos años, llegará institucionalmente a Estados Unidos, considerado como el primer mercado del rubro a nivel mundial, a partir del próximo 23 de junio, cuando en Miami se lleve a cabo el 8 Congreso Panamericano de la Leche, en el que Uruguay tiene una participación activa. La Federación Panamericana de Lechería (Fepale), que está integrada por 19 países y cuenta con más de 50 miembros, llega directamente así a reunirse en Estados Unidos, "un mercado más que trascendente, que es un centro neurálgico de producción y consumo, y que tiene una enorme relevancia en el tema", dijo el presidente de la institución, Ruben R. Núñez.
