Brena Cerén, coordinadora de administración, muestra parte de la producción orgánica de nuez de marañón recién salida de los hornos de la cooperativa montada en San Carlos Lempa, en el salvadoreño municipio de Tecoluca. La producción de nuez de marañón en la zona costera del país tiene creciente mercado en Estados Unidos y países de Europa. Imagen: Edgardo Ayala / IPS
