María Ángela Cortés, Angelita, de 52 años, prepara un platillo en su pequeña cocina, en un mini restaurante en la playa de Punta Remedios, en el caserío Los Cóbanos, en el litoral del Pacífico, en El Salvador. Ella aprovecha el retorno de turistas para impulsar su negocio en una zona con pocas oportunidades laborales más allá de la pesca, cada vez es más escasa por el daño que sufre el arrecife de coral de esta costa. Foto: Edgardo Ayala / IPS
