Dos campesinos transportan las hojas secas de maíz, después de la «tapisca», como se llama en El Salvador a la corta de las mazorcas cuando la planta ya está seca y los granos duros, en una parcela perteneciente a la Asociación Mangle, una de las cooperativas que producen semillas criollas del grano. Crédito: Edgardo Ayala/IPS