Sebastián Laspiur

Medialunas con café con leche, un clásico desayuno en Argentina, en un típico bar de Buenos Aires. Desde ahora, estos cruasanes deberán estar libres de grasas trans en el país. Crédito: Fabiana Frayssinet/IPS

Argentina festeja el nuevo año libre de grasas trans

Con la entrada en vigor de una norma que prácticamente prohíbe las grasas “trans” en los alimentos industriales, Argentina comienza  2015 con buenos augurios de salud para su población. Ahora el desafío es que el sector incorpore las nuevas reglas,