Compradores se agolpan en busca de los mejores precios en el mercado callejero de Lo Valledor en Santiago de Chile. Los hogares urbanos que cabalgan la línea de pobreza son particularmente sensibles a la inflación en el rubro alimentos, y un choque como la pérdida de un empleo o un caso serio de salud puede devolverlos a una situación precaria que ya hubiesen superado. Imagen: Max Valencia / FAO