Oliesky Fabre fundó en 2021 la pequeña empresa privada cubana Enparalelo, enfocada en el cultivo y comercialización de microvegetales, flores, hongos y algas comestibles. En 2022 fue seleccionado entre los 10 proyectos más innovadores que pudieran ayudar a acabar el hambre en América Latina y el Caribe, por lo cual recibe apoyo técnico personalizado, financiamiento, mentorías y acceso a la red del Programa Mundial de Alimentos. Imagen: Jorge Luis Baños / IPS