La agricultora Lourdes Barreto al interior de su fitotoldo, un huerto tipo invernadero, en el poblado rural de Huasao, en el municipio de Oropesa, en las elevadas altitudes del departamento de Cusco, en el sur de Perú. Ella muestra orgullosa sus lechugas moradas, producidas con abonos naturales y técnicas agroecológicas. Foto: Mariela Jara / IPS
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