Un vendedor de un helado tradicional en El Salvador, a base de hielo raspado bañado de concentrado de frutas, espera clientela en una de las calles de la Parcelación El Ángel, en el municipio de Apopa, al norte de la capital. La localidad es uno de los epicentros donde familias pobres y organizadas intentan detener un proyecto urbanístico, que afectará los manantiales de los que se abastecen y agudizará la escasez de agua en la zona. Foto: Edgardo Ayala / IPS
