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De los residuos de fruta a la comida gourmet, un salto ejemplar en África
BULAWAYO, Zimbabwe – Cuando los vecinos de Bonolo Montle desecharon cubos llenos de frutos maduros de marula caídos en su patio trasero, esta emprendedora de Botswana percibió que allí se estaba desperdiciando comida y fortuna.