Brasil tiene más cabezas de ganado que personas, en un país con una población de 213 millones. La ganadería extensiva convirtió Brasil en el mayor exportador mundial de carne vacuna. El consumo de esa carne tiene una alta presión ambiental, ya que su producción es uno de los mayores factores de la deforestación de la Amazonia. Foto: Mario Osava / IPS