Captura de la ponencia por videoconferencia de Claudete Volkswey en el Foro Sur Brasileño de Biogás y Biometano, con imágenes del aviario en que cría cerca de 19 000 pollos y pollitos. Ella decidió producir biogás en su finca, con un biodigestor alimentado por “los excrementos de oro” de los cerdos que también se crían en su granja, y abandonó el uso del horno de leña, que obligaba a ella o algún otro miembro de la familia a reabastecerlo para que los pollitos recién nacidos no perecieran en noches en ocasiones con temperaturas bajo cero. Foto: Mario Osava / IPS