Tanques donde se almacena el vino, con un “enchequetamiento” o recubrimiento especial. La técnica permite la conservación eficiente de la temperatura en las bodegas de la vitivinícola región de Luján de Cuyo, en la provincia de Mendoza, en Argentina, que participan en un programa especial para hacer más limpios sus procesos y afrontar los efectos del cambio climático. Crédito: Fabiana Frayssinet/IPS