El Instituto Brasileño de Defensa del Consumidor (IDEC) celebró el 15 de marzo, Día Mundial de los Derechos del Consumidor, con un debate acerca de la información sobre aditivos que ofrecen las etiquetas de los alimentos.
El objetivo de IDEC es que las etiquetas expresen claramente y de manera completa el nombre de todos los aditivos que contienen los alimentos.
"Sólo dos tipos de aditivos se escriben por completo en las etiquetas por obligación legal: los edulcorantes y los aromatizantes" (también conocidos como flavorizantes), señaló Marilena Lazzarini, máxima dirigente de IDEC.
De acuerdo con el Instituto, la legislación vigente está desactualizada y contradice el artículo 31 del Código de Defensa del Consumidor, que exige que los rótulos de los productos contengan información clara y objetiva para el consumidor.
IDEC demanda que las etiquetas lleven el nombre completo de todos los aditivos y se eliminen códigos como "conservantes P.VII, antioxidante A.I., colorante C.1". También, que se exprese claramente la cantidad de aditivos que el producto contiene y la ingestión diaria aceptable de ellos.
Para lograr su propósito, el Instituto solicita la revisión y actualización de la ley.
Para el 15 de este mes, IDEC divulgó la entrada de su página web al Universo on Line (UOL), y puso el texto de la ley de Defensa del Consumidor en ella para que pueda ser impresa por los usuarios de Internet. (FIN/Consumers International-IPS/98)
