Al elegir lo que comemos, elegimos el mundo en el que queremos vivir
BULAWAYO, Zimbabue – “La forma en que preparamos y comemos los alimentos no debería ir en detrimento de nuestra biodiversidad”, afirma el chef argentino Mauro Colagreco, premiado con tres estrellas Michelin y que tiene la misión de cambiar nuestra relación
Busani Bafana
31 octubre, 2024