Un buen sistema alimentario para afrontar desafíos de la humanidad
Nos encontramos frente a una gran oportunidad para el sistema alimentario: podemos seguir consumiendo muy poco o demasiado, incluso alimentos que no son adecuados y de forma poco sostenible a costas del ambiente, la salud y la estabilidad política o
Elwyn Grainger-Jones
12 octubre, 2017