Alimentación sostenible y salud: retos y oportunidades en un mundo en cambio
La relación entre lo que comemos y el futuro del planeta El vínculo entre alimentación, sostenibilidad y salud pública se ha vuelto cada vez más evidente. La producción de alimentos no solo afecta directamente al bienestar de las personas, sino que también impacta en los ecosistemas, el agua y el clima. Según la FAO, el … Leer más