Ante las condiciones adversas para mantener a flote las cosechas, unas 12 familias que trabajan colectivamente en una finca en los alrededores de San José Villanueva, en el sur de El Salvador, le están apostando a la producción de pollos y huevos. Actualmente crían 1400 gallinas ponedoras. Foto: Edgardo Ayala / IPS