Porciones de Casabe acompañando el ceviche de pulpo, plato que se ofrece en La Fajoma, restaurante privado del centro histórico de La Habana Vieja. Crédito: Jorge Luis Baños/IPS.

El casabe, un plato que se encuentra ligado a las tradiciones culinarias e históricas de Cuba, cuenta con amplias credenciales para ser declarado patrimonio cultural de la nación y la humanidad

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